鱿鱼花炒青椒

鱿鱼花炒青椒

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妈妈手中的安心味，青岛人餐桌离不开海鲜，买来新鲜鱿鱼，改花刀后做鱿鱼花炒青椒，味道鲜美，家人喜欢吃。
参与活动: #妈妈手中的安心味#

鱿鱼花炒青椒的用料

鱿鱼 250g 青椒 半个
盐 2g 料酒 5g
生抽 5g 姜 2片
葱 20g 食用油 20g

鱿鱼花炒青椒的做法

#妈妈手中的安心味#鱿鱼花炒青椒的做法图解1

步骤1

鱿鱼去掉内脏，身体剖开后，将表面的膜撕掉
#妈妈手中的安心味#鱿鱼花炒青椒的做法图解2

步骤2

翻过来，改花刀
#妈妈手中的安心味#鱿鱼花炒青椒的做法图解3

步骤3

切块
#妈妈手中的安心味#鱿鱼花炒青椒的做法图解4

步骤4

原料
#妈妈手中的安心味#鱿鱼花炒青椒的做法图解5

步骤5

炒锅烧开水，放入切好的鱿鱼花汆水，卷起来即可
#妈妈手中的安心味#鱿鱼花炒青椒的做法图解6

步骤6

青椒胡萝卜汆水
#妈妈手中的安心味#鱿鱼花炒青椒的做法图解7

步骤7

炒锅入油，放入葱花姜片炒香
#妈妈手中的安心味#鱿鱼花炒青椒的做法图解8

步骤8

加入鱿鱼花、生抽
#妈妈手中的安心味#鱿鱼花炒青椒的做法图解9

步骤9

翻炒均匀
#妈妈手中的安心味#鱿鱼花炒青椒的做法图解10

步骤10

加入青椒、胡萝卜、盐炒匀
#妈妈手中的安心味#鱿鱼花炒青椒的做法图解11

步骤11

开饭啦！

鱿鱼花炒青椒的烹饪技巧

1、买来新鲜鱿鱼一次处理好后分装速冻，随时吃，拿出来解冻即可 2、切鱿鱼花时一定要切鱿鱼肚子的里面
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-10

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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