麻辣烫（家庭版）

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麻辣烫（家庭版）的用料

火锅底料 1小块 郫县豆瓣酱 1勺
葱姜蒜 适量 牛奶或奶粉 300克
骨汤或开水 400克 各式青菜、涮丸 适量
麻酱汁： 麻酱 1勺（汤勺）
生抽 1勺 蒜末 适量
米醋 半勺

麻辣烫（家庭版）的做法

麻辣烫（家庭版）的做法图解1

步骤1

准备好食材，洗干净切好备用。 热油放入姜葱蒜炒香放入豆瓣酱和火锅底料炒出红油。
麻辣烫（家庭版）的做法图解2

步骤2

加入骨汤或开水煮三分钟后捞出渣渣。
麻辣烫（家庭版）的做法图解3

步骤3

放入牛奶转中小火，依次放入难熟的食材后再放入快熟的食材。
麻辣烫（家庭版）的做法图解4

步骤4

芝麻酱部分混合均匀加适量水搅拌开，吃的时候加入芝麻酱搅拌均匀即可开吃。

麻辣烫（家庭版）的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-11

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分类： 伊可新

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