免开火搅一搅搞定健康燕麦黑巧麦芬

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听说小朋友们要学做饭了？家人们快带孩子做这个黑巧麦芬，轻松搅一搅难度低，，用燕麦代替面粉更健康， 味道浓郁组织蓬松喜欢巧克力蛋糕的孩子肯定没法拒绝❌黑巧克力我用的是88%纯度的，小孩子可能会觉得苦，可以换成普通的巧克力，如果用比较甜的巧克力可以适当减糖哦～少吃糖对身体好哦
参与活动: #中小学生做饭指南#

燕麦黑巧麦芬的用料

燕麦片 125克 O卡糖 15克
可可粉 20克 黑巧克力 20克
鸡蛋 3个 牛奶 125毫升
泡打粉 7克 椰子油 15克
蓝莓 适量

燕麦黑巧麦芬的做法

免开火搅一搅搞定健康燕麦黑巧麦芬的做法图解1

步骤1

两个全蛋➕一个蛋黄打散，加入融化的椰子油充分搅拌至乳化
免开火搅一搅搞定健康燕麦黑巧麦芬的做法图解2

步骤2

倒入燕麦片和可可粉搅拌，再加入牛奶混合，之后静置十分钟让燕麦吸饱水分 （不同品牌燕麦片吸水情况不同，牛奶多留10g备用）
免开火搅一搅搞定健康燕麦黑巧麦芬的做法图解3

步骤3

黑巧➕糖加热融化倒入燕麦糊中搅拌混合，倒入模具中烤箱200度15分钟左右

燕麦黑巧麦芬的烹饪技巧

我用的是不粘模具所以不粘，如果用普通模具可以放蛋糕纸杯在里面防粘
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-15

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分类： 伊可新

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