耗油蒜蓉矮脚上海青

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耗油蒜蓉矮脚上海青的用料

盐 一小勺 上海青 半把
耗油 3勺 大蒜 两瓣

耗油蒜蓉矮脚上海青的做法

耗油蒜蓉矮脚上海青的做法图解1

步骤1

朋友自己家种的矮脚上海青，很嫩，青菜味很重，一棵棵掰开洗干净。
耗油蒜蓉矮脚上海青的做法图解2

步骤2

剁点蒜蓉，不吃蒜的就不放。
耗油蒜蓉矮脚上海青的做法图解3

步骤3

铁锅烧热到微微冒烟，放凉油，立即放青菜，迅速翻炒！
耗油蒜蓉矮脚上海青的做法图解4

步骤4

耗油多多，翻炒！
耗油蒜蓉矮脚上海青的做法图解5

步骤5

蒜蓉，翻炒！
耗油蒜蓉矮脚上海青的做法图解6

步骤6

我家口味很淡，放了耗油就不用再放盐了，口味重的要记得放盐，出锅！

耗油蒜蓉矮脚上海青的烹饪技巧

铁锅一定一定要烧热了再放菜，炒出来的青菜颜色很漂亮。 不粘锅也是一样的原理，炒青菜黄不拉几的难看，就是因为锅没热。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-15

©本菜谱的做法由 Zymecool 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 锅具 铁锅 香 蒜香味
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    / 7 耗油蒜蓉矮脚上海青的做法步骤

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