猪肉小白菜虾仁水饺

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小小少贞
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小白菜就是那种长的绿叶小白菜，真的没想到这么好吃，一定要试试！绝对不失望。 猪肉馅要选肥瘦相间的，不要太瘦了，饺子用太瘦的肉差点意思。 饺子皮就自己和面，饺子的面偏软一点，或者去买现成的。 小白菜我买的一把300g，摘完剩下的直接放进去，还真没有数是多少，就写个大概吧，

猪肉小白菜虾仁水饺的用料

猪肉馅 350g 小白菜 200g
虾仁 200克 油 多些
老抽 适量 生抽 适量
姜粉 少量 花椒粉 少量
葱花 适量 盐 适量
鸡精 少量

猪肉小白菜虾仁水饺的做法

步骤1

小白菜切碎，可以直接把葱花一起切了，如果是自己剁猪肉馅不建议把葱花剁肉馅里，虾仁切块，单独放；

步骤2

把所有调味料先放肉馅里，然后加肉小白菜，包的时候单独放虾仁就可以了；

步骤3

肉馅饺子煮的适合需要加两次凉水开锅，就这么简单。

猪肉小白菜虾仁水饺的烹饪技巧

葱和小白菜一起剁碎就可以了，不要把葱放肉馅里。 勤快的可以自己炸个料油，把油倒锅里加入花椒大料桂皮，炸完把油空出来就可以了，等凉了再放进馅里。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-17

©本菜谱的做法由 小小少贞 编写，未经授权不得转载
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