一蒸搞定！能做主食能下饭，软糯咸鲜、满嘴留香~

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蒸熟的糯米加上肉末和蔬菜丁翻炒，加调味料后炒得晶莹透亮，填入挖空的油豆腐里，再上锅或者微波炉加热几分钟就搞定啦。

能做主食能下饭的用料

豆腐泡 10个 熟糯米饭 200g
肉末 100g 腊肠丁 25g
胡萝卜粒 25g 玉米粒 25g
青豆 25g 香菇粒 25g
料酒 4g 生抽 7g+7g
蚝油 6g 胡椒粉 0.5g
松鲜鲜 2g 白糖 1g
泡香菇的水 适量

能做主食能下饭的做法

一蒸搞定！能做主食能下饭，软糯咸鲜、满嘴留香~的做法图解1

步骤1

起锅倒油，油热下肉末炒至变色。
一蒸搞定！能做主食能下饭，软糯咸鲜、满嘴留香~的做法图解2

步骤2

加腊肠丁、胡萝卜粒、玉米粒、青豆、香菇粒，翻炒均匀。
一蒸搞定！能做主食能下饭，软糯咸鲜、满嘴留香~的做法图解3

步骤3

再加料酒、生抽，翻炒均匀入个底味。
一蒸搞定！能做主食能下饭，软糯咸鲜、满嘴留香~的做法图解4

步骤4

再加蒸熟的糯米饭、生抽、蚝油、胡椒粉、松鲜鲜、白糖，翻炒均匀。
一蒸搞定！能做主食能下饭，软糯咸鲜、满嘴留香~的做法图解5

步骤5

最后加一些泡香菇的水，翻炒至糯米饭晶莹剔透即可。
一蒸搞定！能做主食能下饭，软糯咸鲜、满嘴留香~的做法图解6

步骤6

豆腐泡用剪刀把中间挖空。
一蒸搞定！能做主食能下饭，软糯咸鲜、满嘴留香~的做法图解7

步骤7

填入炒好的糯米馅料，压紧实。
一蒸搞定！能做主食能下饭，软糯咸鲜、满嘴留香~的做法图解8

步骤8

放进微波蒸笼，盖上盖子，底盘倒适量热水，放上蒸笼。（没有微波蒸笼可以用陶瓷盘加少许水，但底部会有点湿）
一蒸搞定！能做主食能下饭，软糯咸鲜、满嘴留香~的做法图解9

步骤9

放进微波炉，微波加热2分钟就可以啦~
一蒸搞定！能做主食能下饭，软糯咸鲜、满嘴留香~的做法图解10

步骤10

馅料的蔬菜丁可以按口味自由更改，想一次多做些就冷冻保存，吃的时候解冻一蒸就行~

能做主食能下饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-20

©本菜谱的做法由 老板娘微食记 编写，未经授权不得转载
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