免烤免打发的银耳酸奶糕

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银耳不要只做羹了，试试这款银耳酸奶糕吧，做好的银耳酸奶糕外表金黄，相当讨喜，还可以根据个人的喜好切成不同的形状。入口酸酸甜甜的，口感细腻软糯，还能吃到银耳的胶质感，味蕾分分钟被征服！

银耳酸奶糕的用料

酸奶 150g 银耳 50g
低筋面粉 70g 0卡糖 10g
鸡蛋 2个

银耳酸奶糕的做法

免烤免打发的银耳酸奶糕的做法图解1

步骤1

银耳洗净放入料理机，加酸奶、鸡蛋和糖，搅打成细腻的糊状。
免烤免打发的银耳酸奶糕的做法图解2

步骤2

将银耳酸奶糊过筛一次，加低筋面粉 ，搅拌均匀。
免烤免打发的银耳酸奶糕的做法图解3

步骤3

模具底部刷油，铺上硅油纸。
免烤免打发的银耳酸奶糕的做法图解4

步骤4

倒入面糊，盖上保鲜膜，入蒸锅，蒸25分钟。
免烤免打发的银耳酸奶糕的做法图解5

步骤5

倒扣脱模切块即可。

银耳酸奶糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-23

©本菜谱的做法由 安琪美食家 编写，未经授权不得转载

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