好吃的排骨炖菜之～～排骨炖豆角

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如果觉得可乐排骨，糖醋排骨吃腻的，也可以试试排骨炖豆角，操作简单，味道超赞

排骨炖豆角的用料

豆角 适量 肋排 适量
料酒 适量 八角 3个
姜 适量 酱油 1勺
老抽 一小勺 盐 适量
大葱 适量

排骨炖豆角的做法

好吃的排骨炖菜之～～排骨炖豆角的做法图解1

步骤1

排骨冷水下过，加入适量料酒，大葱段，姜片。
好吃的排骨炖菜之～～排骨炖豆角的做法图解2

步骤2

水开后撇去血沫，将排骨捞出。
好吃的排骨炖菜之～～排骨炖豆角的做法图解3

步骤3

锅内热油后，加入葱姜蒜简单煸炒，炒出香味。
好吃的排骨炖菜之～～排骨炖豆角的做法图解4

步骤4

加入排骨进行翻炒，加料酒适量，生抽1勺，老抽一小勺，继续翻炒。
好吃的排骨炖菜之～～排骨炖豆角的做法图解5

步骤5

加入洗干净的豆角继续翻炒一会儿，加入八角，适量盐，加温水盖过菜，盖上锅盖，中火开始炖。
好吃的排骨炖菜之～～排骨炖豆角的做法图解6

步骤6

炖大概25分钟，汤汁剩余少量，翻炒几下，即可出锅。

排骨炖豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-30

©本菜谱的做法由 兔子爱蹦跶 编写，未经授权不得转载
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