酱汁焖豆腐

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酱汁焖豆腐的用料

老豆腐 400g 生姜 3g
大蒜 3g 香葱 1根
干辣椒 3个 淀粉 约30克
六月鲜8克轻盐原汁酱油 1小勺 六月香韩式辣椒酱 1大勺
盐 2克

酱汁焖豆腐的做法

酱汁焖豆腐的做法图解1

步骤1

所用食材如图
酱汁焖豆腐的做法图解2

步骤2

干辣椒香葱切段 蒜切小块 生姜切片
酱汁焖豆腐的做法图解3

步骤3

调一个料汁： 碗中加入一小勺六月香8克轻盐原汁酱油
酱汁焖豆腐的做法图解4

步骤4

加入一大勺六月香韩式辣椒酱
酱汁焖豆腐的做法图解5

步骤5

加1小勺白糖
酱汁焖豆腐的做法图解6

步骤6

加半碗水拌匀
酱汁焖豆腐的做法图解7

步骤7

豆腐切片，不要太厚，5毫米左右
酱汁焖豆腐的做法图解8

步骤8

豆腐每面都沾上淀粉
酱汁焖豆腐的做法图解9

步骤9

入锅中小火慢煎
酱汁焖豆腐的做法图解10

步骤10

煎至两面金黄即可捞出
酱汁焖豆腐的做法图解11

步骤11

锅中留底油，放入葱姜蒜辣椒炒香
酱汁焖豆腐的做法图解12

步骤12

倒入料汁煮开，调入2克盐 口味清淡的话也可以不用加
酱汁焖豆腐的做法图解13

步骤13

放入豆腐焖煮3分钟左右
酱汁焖豆腐的做法图解14

步骤14

酱汁浓郁，撒入少许葱叶段拌匀出锅
酱汁焖豆腐的做法图解15

步骤15

酱汁焖豆腐

酱汁焖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-05-31

©本菜谱的做法由 水妖灵岩 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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