鲜掉眉毛的花甲冬瓜汤

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廷钰小仙
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夏天喝点清淡的汤解解腻。

花甲冬瓜汤的用料

冬瓜 半块 花甲 若干
葱姜 少许 盐 适量

花甲冬瓜汤的做法

鲜掉眉毛的花甲冬瓜汤的做法图解1

步骤1

花甲清洗干净，泡盐水吐一下沙子，滴两滴油更快清洁。
鲜掉眉毛的花甲冬瓜汤的做法图解2

步骤2

放点葱姜焯水，让花甲开口。
鲜掉眉毛的花甲冬瓜汤的做法图解3

步骤3

香葱切段，大蒜头和生姜切片。
鲜掉眉毛的花甲冬瓜汤的做法图解4

步骤4

冬瓜切薄片
鲜掉眉毛的花甲冬瓜汤的做法图解5

步骤5

砂锅加热放葱姜蒜煸香
鲜掉眉毛的花甲冬瓜汤的做法图解6

步骤6

放花甲翻炒
鲜掉眉毛的花甲冬瓜汤的做法图解7

步骤7

加水，我是放的热水。
鲜掉眉毛的花甲冬瓜汤的做法图解8

步骤8

煮沸后放冬瓜
鲜掉眉毛的花甲冬瓜汤的做法图解9

步骤9

大火五分钟转三分钟小火，盖盖闷五分钟。

花甲冬瓜汤的烹饪技巧

花甲焯水不要太久。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-05

©本菜谱的做法由 廷钰小仙 编写，未经授权不得转载
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