脆爽樱桃萝卜

脆爽樱桃萝卜

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第一次尝试雪碧泡萝卜，加了鲜蔓越莓，蔓越莓汁浸泡到萝卜里，颜色太美了！酸酸甜甜又脆又爽，简直绝绝子！

脆爽樱桃萝卜的用料

樱桃萝卜 500克 冷冻鲜蔓越莓 10几颗
柠檬 两片 米醋 50克
盐 适量

脆爽樱桃萝卜的做法

#莓语健康日记#脆爽樱桃萝卜的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#莓语健康日记#脆爽樱桃萝卜的做法图解2

步骤2

樱桃萝卜去掉叶子和根部清洗干净。
#莓语健康日记#脆爽樱桃萝卜的做法图解3

步骤3

要两根筷子垫在萝卜两边用刀切薄片。
#莓语健康日记#脆爽樱桃萝卜的做法图解4

步骤4

切出来的样子，萝卜没有完全被切开，切成这种蓑衣状。
#莓语健康日记#脆爽樱桃萝卜的做法图解5

步骤5

切好的萝卜加两勺盐拌匀腌制一会。
#莓语健康日记#脆爽樱桃萝卜的做法图解6

步骤6

腌制好的萝卜会变软，用清水多清洗几遍去掉多余的盐分，挤干水分。
#莓语健康日记#脆爽樱桃萝卜的做法图解7

步骤7

找一个干净的保鲜盒装好，放入柠檬片 蔓越莓 冰糖 一丢丢盐 倒入米醋 雪碧，雪碧没过萝卜就好。
#莓语健康日记#脆爽樱桃萝卜的做法图解8

步骤8

盖上盖子摇一摇放冰箱冷藏一夜。
#莓语健康日记#脆爽樱桃萝卜的做法图解9

步骤9

第二天取出，哇！这颜色太美了吧，@S～～
#莓语健康日记#脆爽樱桃萝卜的做法图解10

步骤10

冰冰凉凉，酸酸甜甜太好吃了！

脆爽樱桃萝卜的烹饪技巧

泡的时候蔓越莓用牙签挑破才能浸泡出汁，颜色才更加好看。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-05

©本菜谱的做法由 绿pegk 编写，未经授权不得转载
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