牛蛙香肠煲

精品
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超人气【牛蛙香肠煲】,鲜美的牛蛙用的腊香浓郁的金字香肠来提味,浓浓的一锅端上桌来,怎能不叫人食指大动。

牛蛙香肠煲的用料

牛蛙 2只 金字香肠 1根
洋葱 1/4个 芹菜 1根
1小块 1个
绿菜椒 1个 小米辣 3个
柱候酱 30ml 生抽 10ml
白砂糖 1小勺 啤酒 适量

牛蛙香肠煲的做法

牛蛙香肠煲的做法图解1

步骤1

金字香肠斜切片,芹菜切段,小洋葱切丝,绿菜椒切小块。
牛蛙香肠煲的做法图解2

步骤2

牛蛙块加1勺柱候酱、1勺生抽、1/3勺白砂糖腌渍20分钟。
牛蛙香肠煲的做法图解3

步骤3

油温5成热,蒜头、洋葱、姜片煸香。
牛蛙香肠煲的做法图解4

步骤4

下牛蛙、芹菜、香肠翻炒。
牛蛙香肠煲的做法图解5

步骤5

牛蛙变色后,淋点啤酒,加盖后调小火焖10分钟。
牛蛙香肠煲的做法图解6

步骤6

下绿菜椒,翻炒1分钟。

牛蛙香肠煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-06-08

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