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不用烤箱就能做的夏日甜点，比冰激凌还好吃！一口一夏清凉！
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用奥利奥饼干碎打底，一层椰奶慕斯，一层咖啡慕斯，再撒上可可粉，不仅颜值高，而且口感丰富，有层次感。切一块送入口中，细腻丝滑，可可微苦，咖啡醇香，椰奶浓郁，好吃到转圈圈！
比冰激凌还好吃的做法
步骤1
黄油融化，倒入奥利奥饼干碎中，拌匀。
步骤2
倒入模具中压实，压平，放入冰箱冷藏备用。
步骤3
椰浆加热后，放入一半泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
步骤4
黑咖啡粉加热水冲泡，放入另一半泡软的吉利丁片，搅拌均匀。
步骤5
淡奶油加细砂糖打发至6-7分发。
步骤6
取一半打发好的淡奶油与椰浆吉利丁液混合拌匀。
步骤7
倒入模具中，抹平，放入冰箱冷藏半个小时。
步骤8
另一半打发好的淡奶油与咖啡吉利丁液混合拌匀。
步骤9
待冷藏好后倒入模具中。
步骤10
冷藏3个小时，脱模，晒上可可粉即可。比冰激凌还好吃的烹饪技巧
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2022-06-20
安琪美食家
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