茶叶蛋

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一朵娇花Yo
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原来做法如此简单……(更新2.0，多加了水盐茶叶)

茶叶蛋的用料

鸡蛋 20个 红茶 4把
八角 3个 桂皮 3块
香叶 5片 干辣椒 5个
老抽 适量 冰糖 适量
盐 半袋 水 大量

茶叶蛋的做法

茶叶蛋的做法图解1

步骤1

冷水煮鸡蛋，没过鸡蛋，加盐(防炸)，煮10分钟即可，过冷水，敲破鸡蛋
茶叶蛋的做法图解2

步骤2

大量水➕红茶八角桂皮香叶干辣椒老抽冰糖，盐(齁咸程度)…… 放鸡蛋(水要没过鸡蛋，后面有点少了)，煮20分钟，然后关火泡着就可以啦✌

茶叶蛋的烹饪技巧

茶叶蛋星人出没……
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-23

©本菜谱的做法由 一朵娇花Yo 编写，未经授权不得转载
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