天热～来，拌个饭吃

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赵磨磨
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天热，不愿意做饭，正好有剩饭，来吧，咱们拌个饭吃！ 食材不必太讲究，冰箱里有啥就吃啥，剩米饭用碗扣出个形状，把冰箱里有的小菜和焯过水的蔬菜进行一个摆盘后，来一勺辣酱，拌拌，来一大口放嘴里，无限幸福！

拌饭的用料

剩米饭 一碗 泡菜 适量
鸡蛋 1个 牛蒡丝 适量
蘑菇 适量 豆芽 适量
菠菜 1小把 樱菜 适量
韩式辣酱 1大勺 香油 半勺
芝麻 适量

拌饭的做法

天热～来，拌个饭吃的做法图解1

步骤1

剩米饭用碗扣出一个形状，在盘子正中央，鸡蛋打成蛋液，烙个鸡蛋饼，技术好的烙薄点，没技术的随便，然后切成丝，摆在米饭一侧，樱菜和牛蒡丝都是现成的，吃多少取多少也摆在米饭旁边，菠菜、豆芽和蘑菇焯水后过凉水，控干水份，也摆出形状，泡菜单成碗，你也可以放在一起，随自己喜欢，然后一大勺韩式辣酱放入其中，拌吧，使劲报，拌均匀后到入少许香油，再撒入少许芝麻，你就来一大勺，放入嘴里，吃吧，满满的幸福感！
天热～来，拌个饭吃的做法图解2

步骤2

成品的摆盘非常诱人，虽然咱不爱做饭，虽然咱就一个人吃饭，但也需要有仪式感不是，这样看着舒心，吃着幸福！你说是这理吧！

拌饭的烹饪技巧

平时不爱做到的，您冰箱里多买点小菜，半成品，当然食材一定要好，这不能将就哈！ 有时间买点蔬菜，焯水后抽真空放冰箱保存，随吃随拿，方便！ 还有各式酱料，品种要多，这样想吃啥口味的都难不住你！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-06-30

©本菜谱的做法由 赵磨磨 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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