蚝油杏鲍菇

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简单又美味的蚝油杏鲍菇，在家也能做出饭店的味道。

蚝油杏鲍菇的用料

杏鲍菇 2根 葱 适量
姜 适量 八角 1个
生抽 2勺 蚝油 2勺
鸡精 1勺 水 少许
小米辣 1个 干辣椒 1个
白胡椒粉 少许

蚝油杏鲍菇的做法

蚝油杏鲍菇的做法图解1

步骤1

杏鲍菇切成薄片
蚝油杏鲍菇的做法图解2

步骤2

准备配料：葱花、姜丝、干辣椒、八角、小米辣
蚝油杏鲍菇的做法图解3

步骤3

热锅凉油，下入葱姜、干辣椒和八角煸出香味
蚝油杏鲍菇的做法图解4

步骤4

下入杏鲍菇，2勺生抽、2勺蚝油翻炒均匀，1勺鸡精、少许白胡椒粉，稍微淋入些清水，炒至杏鲍菇出水
蚝油杏鲍菇的做法图解5

步骤5

淀粉勾芡，汤汁浓稠裹住杏鲍菇即可。
蚝油杏鲍菇的做法图解6

步骤6

出锅前下入小米辣翻炒均匀即可。 简单又美味的蚝油杏鲍菇，在家也能做出饭店的味道。

蚝油杏鲍菇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-06

©本菜谱的做法由 乐思小厨 编写，未经授权不得转载
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