西红柿拌黄瓜

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陈年水墨

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黄瓜口感清爽，再加上西红柿的酸甜，非常简单，解腻
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西红柿拌黄瓜的用料

步骤1

首先切去黄瓜的头尾，从中间划开，一分四半，再把宽一点的黄瓜条分成两半，用手压在一边，削去一部分内瓤，然后斜刀切成三厘米长的段，放入盘中备用，西红柿一个从中间切开，去掉根蒂，切成滚刀块，和黄瓜放在一起

步骤2

准备大蒜几粒（放多一点更香），依次拍扁切成蒜末，放入盆中，盆中加入食盐2克，白糖1克，味精0.5克，陈醋2调羹10克左右，生抽1调羹5克左右，芝麻油1调羹5克左右，用勺子搅拌均匀

步骤3

倒入黄瓜和西红柿，颠盆拌匀，拌匀以后装入盘中，即可食用

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-07

©本菜谱的做法由陈年水墨编写，未经授权不得转载

陈年水墨

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