东北菜包饭

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熊猫半糖
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炎炎夏日，吃饭都没有胃口，就别提做饭了！夏天里最适合东北的菜包饭了，有饭有菜有鸡蛋，用炸香的酱一拌，卖相不行味道不错，用生菜卷着吃，营养又美味，赶快做起来吧，健康饮食你我他！
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

东北菜包饭的用料

米饭 1碗 土豆 半个
鸡蛋 1个 茄子 1个
生菜 4片 香菜 1根
豆瓣酱 1勺 酱油 半勺

东北菜包饭的做法

#解腻开胃就吃它#东北菜包饭的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#解腻开胃就吃它#东北菜包饭的做法图解2

步骤2

茄子去皮切条和土豆一起放入高压锅；
#解腻开胃就吃它#东北菜包饭的做法图解3

步骤3

开中火，上汽1分钟后关火即可；
#解腻开胃就吃它#东北菜包饭的做法图解4

步骤4

取一个大碗，放入米饭和蒸好的土豆、茄条；
#解腻开胃就吃它#东北菜包饭的做法图解5

步骤5

见一个鸡蛋放入碗中；
#解腻开胃就吃它#东北菜包饭的做法图解6

步骤6

锅中倒入少许油，加入豆瓣酱1勺炒香；
#解腻开胃就吃它#东北菜包饭的做法图解7

步骤7

加入少量水，熬煮一下酱，炒熟炒香；
#解腻开胃就吃它#东北菜包饭的做法图解8

步骤8

加入半勺酱油提味；
#解腻开胃就吃它#东北菜包饭的做法图解9

步骤9

将炸好的酱倒入大碗中，撒入切碎的香菜；
#解腻开胃就吃它#东北菜包饭的做法图解10

步骤10

搅拌均匀后，用生菜卷着吃；

东北菜包饭的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、爱吃葱蒜的可以适量加一些，我都不喜欢，所以没放； 2、土豆和茄子之类一定要蒸熟蒸软，捣碎才好吃；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-11

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
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