万州凉皮

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圣爱甜心
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暑蒸湿热，谁忍受了厨房热刑之后还能大快朵颐？不如就用万州凉面的做法来个酸甜麻辣鲜香又通窍的万州凉皮，包你吃了喊“爽嗨喽！”
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

万州凉皮的用料

油泼辣子 15克 炕花椒粉 适量
胡椒粉 少许 藤椒油 少许
香醋 3勺 糖粉 适量克
芝麻油 半勺 盐 2克
鸡精 半勺 山药粉皮（水发） 200克
黄瓜丝 100克 芥末酱 适量
蒜蓉 20克

万州凉皮的做法

#解腻开胃就吃它#万州凉皮的做法图解1

步骤1

小粉皮洗净温水泡发6-10分钟至软透，过凉水切丝，黄瓜丝切好备用
#解腻开胃就吃它#万州凉皮的做法图解2

步骤2

加入全部调料拌匀即可开餐了！

万州凉皮的烹饪技巧

芥末酱很窜鼻，建议先少加，调到适合的口味即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-18

©本菜谱的做法由 圣爱甜心 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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