夏日爽口辣炒蛏子

夏日爽口辣炒蛏子

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除了大龙虾，大海虾，大海螺这些耳熟能详的海鲜外，最让我喜爱的就是蛏子。既具备大排档风味、又有海鲜之肥美的的辣炒蛏子，肉感十足、满满高蛋白，更是性价比之王！非常适合不想贴膘又想吃美的mm哟～ 夏日的清爽美味全在它！
参与活动: #小暑菜谱征集|解腻开胃就吃它#

夏日爽口辣炒蛏子的用料

蛏子 500克 葱姜蒜 各10克
蚝油 1勺 蒸鱼豉油 1勺
白糖 1勺

夏日爽口辣炒蛏子的做法

#解腻开胃就吃它#夏日爽口辣炒蛏子的做法图解1

步骤1

加盐浸泡让蛏子吐沙
#解腻开胃就吃它#夏日爽口辣炒蛏子的做法图解2

步骤2

葱姜蒜辣椒切段
#解腻开胃就吃它#夏日爽口辣炒蛏子的做法图解3

步骤3

用开水焯烫，捞出备用
#解腻开胃就吃它#夏日爽口辣炒蛏子的做法图解4

步骤4

炒香底料
#解腻开胃就吃它#夏日爽口辣炒蛏子的做法图解5

步骤5

放入蛏子翻炒均匀即好
#解腻开胃就吃它#夏日爽口辣炒蛏子的做法图解6

步骤6

鲜香入味，完全停不下来

夏日爽口辣炒蛏子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-19

©本菜谱的做法由 燕儿姐姐来了 编写，未经授权不得转载
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