炸酱面

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A.你笑了天就晴了
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自己改良的炸酱面简单好吃

炸酱面的用料

猪肉 400克 黄豆酱 2勺
甜面酱 2勺 冰糖 5颗
黄瓜 1根 胡萝卜 1根
干黄酱 6勺 青豌豆 一小碗
荆芥 200g 线椒 4根
黄豆 一小碗

炸酱面的做法

炸酱面的做法图解1

步骤1

酱的做法，热锅凉油加入八角炒出香味捞出，葱花炸干捞出备用，国内留油放入肉末煸炒片刻捞出备用，然后加姜，蒜，葱花爆香放入调好的 〔黄豆酱，甜面酱，干黄酱（用温水霍开）三酱合一。〕然后酱出香味儿后加适量热水，大概一小碗的样子，再放入肉沫，料酒，冰糖，中小火.适当搅拌以防糊底大概30分钟的样子，放入之前油炸的干葱，弄点生蒜末倒进去，即可。

炸酱面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-24

©本菜谱的做法由 A.你笑了天就晴了 编写，未经授权不得转载
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