零基础不用守在厨房一锅出三个无油蒸菜有荤有素无负担

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夏天本来就没有胃口，再一想到做饭又热又油，是不是就更不想自己下厨了？那不好哦。今天遇见分享给大家一锅出两个菜，而且不用呆在厨房受热，而且油。只需15分钟搞定两个又可口，又开胃的菜。

一锅出三个菜的用料

茄子一个（紫长茄子）	土豆一个
蒜5瓣（不爱吃的可以少放，但是不放就没有灵魂了）	小米辣一个，
白糖一小勺盐一点点	一品鲜一小勺
海天豆瓣酱一小勺	陈醋两小勺
香油一点儿

一锅出三个菜的做法

步骤1

茄子对半撕开，再撕开。土豆切不太厚的块。山药放在最中间然后是土豆然后外圈⭕放茄子。锅里放水放在蒸屉上蒸15分钟。熟透了。把茄子和土豆放在一个碗里。凉凉。这个时间把山药拿出来用筷子捣烂，放上蓝莓酱。蓝莓山药就做好了。然后制作蒜泥，家里有电动的蒜泥器还有不锈钢的压蒜泥工具。但是还是觉得用蒜臼子捣出来的味儿最正。等茄子土豆差不多凉了，就放入蒜酱，和上面的调料。喜欢吃香菜和葱的还可以放香菜和葱丝，味道会更好。