网红雪糕自己做｜草莓酱雪糕

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很多小伙伴打卡网红雪糕， 在家也可以自己做了，超好吃无添加。 用丘比草莓果酱做的，酸酸甜甜美味。 和小朋友一起做，更加有乐趣
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草莓酱雪糕的用料

丘比草莓酱 50克 蛋黄 2个
牛奶 80毫升 糖 30克
酸奶 30克 淡奶油 200克

草莓酱雪糕的做法

网红雪糕自己做｜草莓酱雪糕的做法图解1

步骤1

食材
网红雪糕自己做｜草莓酱雪糕的做法图解2

步骤2

两个可生食蛋黄，加糖搅至糖融化
网红雪糕自己做｜草莓酱雪糕的做法图解3

步骤3

牛奶煮开倒入蛋黄里。一边倒一边搅拌。
网红雪糕自己做｜草莓酱雪糕的做法图解4

步骤4

淡奶油杂质出现纹路，大约7分发加入酸奶。
网红雪糕自己做｜草莓酱雪糕的做法图解5

步骤5

再加入蛋黄糊搅匀，加入50克丘比草莓果酱，搅匀，果酱浓稠有草莓颗粒，很棒
网红雪糕自己做｜草莓酱雪糕的做法图解6

步骤6

倒入模具中，冷冻4小时以上。
网红雪糕自己做｜草莓酱雪糕的做法图解7

步骤7

脱模。黄鹤楼雪糕
网红雪糕自己做｜草莓酱雪糕的做法图解8

步骤8

成品
网红雪糕自己做｜草莓酱雪糕的做法图解9

步骤9

小朋友等不及了

草莓酱雪糕的烹饪技巧

牛奶煮开冲入蛋糊，是更进一步的杀菌。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-07-29 · 山东

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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