肉丝豇豆

肉丝豇豆

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肉丝豇豆的用料

豇豆 200克 里脊肉 150克
葱姜丝 适量 生抽 一小匙
料酒 一小匙 盐 小半匙
蚝油 半勺 花椒粉 一小勺

肉丝豇豆的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#肉丝豇豆的做法图解1

步骤1

老妈种的豇豆摘一把，清洗干净掰成长段。一定要先清洗再掰成段，否则营养会流失，而且吃起来水水的
#味达美·名厨汁味正当夏#肉丝豇豆的做法图解2

步骤2

锅中放油，放入瘦肉丝炒变色，放葱姜炒香
#味达美·名厨汁味正当夏#肉丝豇豆的做法图解3

步骤3

加料酒，生抽，蚝油，花椒粉翻炒出香味
#味达美·名厨汁味正当夏#肉丝豇豆的做法图解4

步骤4

放入豆角，翻炒变色少加一点水，稍微闷一下
#味达美·名厨汁味正当夏#肉丝豇豆的做法图解5

步骤5

豆角熟了加适量盐翻炒均匀就好了
#味达美·名厨汁味正当夏#肉丝豇豆的做法图解6

步骤6

自己种的豇豆吃起来肉肉的，口感比买的那种翠绿的要好很多

肉丝豇豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-01 · 北京

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分类： 炒 味达美 咸 蚝油味 香
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