锡纸花甲粉丝

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花甲粉丝的用料

花蛤 100g 粉丝 100g
金针菇 50g 小米椒圈 5g
香菜段 10g 蒜泥 5g
“太太乐”鸡粉调味料 5g 鲜味汁 10g
白砂糖 2g

花甲粉丝的做法

锡纸花甲粉丝的做法图解1

步骤1

粉丝泡软 ，花甲加盐吐沙一小时 ， 金针菇洗好切好备用；
锡纸花甲粉丝的做法图解2

步骤2

起锅烧油，放入一半的蒜末和小米椒爆香；将爆炒好的蒜末倒入碗中，加入剩下的蒜末和小米椒，再加调料并加入200ml的清水搅拌成酱汁；
锡纸花甲粉丝的做法图解3

步骤3

铺好锡纸，放上金针菇、粉丝和花甲，最后淋上做好的酱汁；包起锡纸，放入铁板上，中火烤15分钟即可。

花甲粉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-05 · 浙江

©本菜谱的做法由 太太乐鲜味厨房 编写，未经授权不得转载
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