酸豆角蛋炒饭

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剩米饭稍微加工一下，看上去颜色金黄颗粒分明，厨房小白也能轻松做。
参与活动: #菜谱有奖征集|刘畊宏女孩的一日三餐#

酸豆角蛋炒饭的用料

酸豆角 2勺 鸡蛋 1个
米饭 1碗 花生油 少许
盐 少许

酸豆角蛋炒饭的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#酸豆角蛋炒饭的做法图解1

步骤1

鸡蛋打入碗中
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸豆角蛋炒饭的做法图解2

步骤2

打散
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸豆角蛋炒饭的做法图解3

步骤3

剩米饭压散
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸豆角蛋炒饭的做法图解4

步骤4

将米饭放入蛋液中
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸豆角蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加少许盐拌匀（酸豆角本身有咸味，不用放太多盐）
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸豆角蛋炒饭的做法图解6

步骤6

准备好酸豆角
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸豆角蛋炒饭的做法图解7

步骤7

不粘锅中倒入少许油烧热
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸豆角蛋炒饭的做法图解8

步骤8

倒入蛋液
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸豆角蛋炒饭的做法图解9

步骤9

炒至颗粒分明
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸豆角蛋炒饭的做法图解10

步骤10

放入酸豆角
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸豆角蛋炒饭的做法图解11

步骤11

翻炒均匀
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸豆角蛋炒饭的做法图解12

步骤12

装入碗中食用
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸豆角蛋炒饭的做法图解13

步骤13

成品图
#刘畊宏女孩减脂饮食#酸豆角蛋炒饭的做法图解14

步骤14

配上鲫鱼、卤鹅开饭了

酸豆角蛋炒饭的烹饪技巧

酸豆角市场有卖，如果没有可以看看橙色软件上面也有卖的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-07 · 重庆市

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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