蒜蓉粉丝蒸虾仁

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蒜蓉粉丝蒸虾仁的用料

基围虾 半斤 粉丝 一把
蒜蓉酱 一小勺 糖 少量
即磨胡椒粉 少量 蒸鱼豉油 4勺
水 半碗 香葱 适量
生姜 3片 黄酒 适量

蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法

蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解1

步骤1

干香下饭
蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解2

步骤2

粉丝提前泡好，剪短后铺在盘底。虾仁事先剥掉中间的虾壳，为了好看，我留了虾头和虾尾。然后加入蒜蓉酱，黄酒，生姜，2勺酱油，糖，半碗水，搅拌均匀，倒入虾仁中腌制片刻备用。
蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解3

步骤3

把腌制好的虾仁铺在粉丝上
蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解4

步骤4

酱汁也一并倒入
蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解5

步骤5

上蒸锅选择海鲜蒸25分钟左右
蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解6

步骤6

取出后倒入2勺蒸鱼豉油
蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解7

步骤7

撒上葱花
蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解8

步骤8

淋上热油
蒜蓉粉丝蒸虾仁的做法图解9

步骤9

蒜泥酱不要多，多了容易辣。如果喜欢吃辣的可以多放点。

蒜蓉粉丝蒸虾仁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-07 · 江苏省

©本菜谱的做法由 空心豆包 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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