蛤蜊酿虾滑

蛤蜊酿虾滑

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大西瓜juanjuan
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蛤蜊酿虾滑，Q弹爽滑，鲜嫩多汁，你们一定要试试！！！

蛤蜊酿虾滑的用料

文蛤 22个 虾滑 2包
蒜末 适量 姜片 适量
小葱 1根 小米椒 适量
盐 少许 白糖 适量
生抽 适量 蚝油 适量
料酒 适量

蛤蜊酿虾滑的做法

蛤蜊酿虾滑的做法图解1

步骤1

一半蒜末过清水后挤干水分
蛤蜊酿虾滑的做法图解2

步骤2

五成油热倒入一半蒜蓉，炸至金黄，加入小米椒，盐，白糖，生抽，蚝油，翻炒均匀
蛤蜊酿虾滑的做法图解3

步骤3

加入另一半蒜末，关火，用余温翻炒均匀
蛤蜊酿虾滑的做法图解4

步骤4

盛出备用
蛤蜊酿虾滑的做法图解5

步骤5

锅中放入蛤蜊，加生姜料酒，水，煮至蛤蜊开口笑
蛤蜊酿虾滑的做法图解6

步骤6

沥干水分，放入碗中
蛤蜊酿虾滑的做法图解7

步骤7

挤入虾滑
蛤蜊酿虾滑的做法图解8

步骤8

加入炒好的蒜蓉酱，大火蒸10分钟
蛤蜊酿虾滑的做法图解9

步骤9

撒上葱花，最后淋上热油，就可以开吃啦
蛤蜊酿虾滑的做法图解10

步骤10

你们一定要试试

蛤蜊酿虾滑的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-13 · 四川省

©本菜谱的做法由 大西瓜juanjuan 编写，未经授权不得转载
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