名厨汁味清蒸梭子蟹

精品 独家
12.1万 浏览 2966 收藏
收藏
豆粉文文
豆粉文文
＋ 关注

夏天非常适合吃蒸菜，蒸菜是一种非常健康的烹饪方式，不用闻油烟，清爽少油，现在活的梭子蟹上市，清蒸梭子蟹，用味达美名厨汁调味美味梭肉鲜嫩营养健康
参与活动: #味达美｜名厨汁味正当夏 一招解锁好食光#

清蒸梭子蟹的用料

鲜活梭子蟹 2只 姜葱 适量
味达美味极鲜酱油 1勺 味达美清香米醋 5勺
嫩姜 适量 棉白糖 适量
料酒 适量

清蒸梭子蟹的做法

#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味清蒸梭子蟹的做法图解1

步骤1

食材
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味清蒸梭子蟹的做法图解2

步骤2

锅中加水放葱姜料酒
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味清蒸梭子蟹的做法图解3

步骤3

放上蒸格把洗净的梭子蟹上锅蒸十五分钟
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味清蒸梭子蟹的做法图解4

步骤4

调个蘸料嫩姜切末、棉白糖、味极鲜酱油
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味清蒸梭子蟹的做法图解5

步骤5

加入清香米醋
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味清蒸梭子蟹的做法图解6

步骤6

料汁拌匀备用
#味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味清蒸梭子蟹的做法图解7

步骤7

梭子蟹蒸好美味即成

清蒸梭子蟹的烹饪技巧

梭子蟹洗净锅中加葱姜料酒，这样蒸出来梭不腥，而且用冷水蒸梭壳硬让它慢慢蒸汽上来，时间根据梭的大小而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-14 · 上海市

©本菜谱的做法由 豆粉文文 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

清蒸梭子蟹的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味清蒸梭子蟹

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #味达美·名厨汁味正当夏#名厨汁味清蒸梭子蟹的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活