锡纸蒸鲜带鱼

锡纸蒸鲜带鱼

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漠然雨
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最近一直在琢磨清蒸的菜式，尤其偏爱用锡纸包裹着蒸，简单、方便、美味！锡纸蒸菜的菜式持续更新中

锡纸蒸鲜带鱼的用料

鲜带鱼 1条 生姜 适量
盐 适量 小葱 3根
料酒 少许

锡纸蒸鲜带鱼的做法

锡纸蒸鲜带鱼的做法图解1

步骤1

今天买到的带鱼很新鲜，品质上佳； 宜以清蒸的方式激发原生态的鲜香！
锡纸蒸鲜带鱼的做法图解2

步骤2

清洗干净、擦干水分，全部去除黑膜和内脏（有苦味和腥味），改成有食欲的身段！
锡纸蒸鲜带鱼的做法图解3

步骤3

用盐、葱姜水、少许料酒抹匀鱼身内外，腌10分钟；
锡纸蒸鲜带鱼的做法图解4

步骤4

水烧开后，上锅蒸10分钟，焖3分钟；
锡纸蒸鲜带鱼的做法图解5

步骤5

带鱼的原汁，鲜！
锡纸蒸鲜带鱼的做法图解6

步骤6

纯纯的本味，透着温柔海风的鲜甜！

锡纸蒸鲜带鱼的烹饪技巧

适合深夜放毒，也适合佐餐！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 湖南省

©本菜谱的做法由 漠然雨 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 香 葱香味 荤菜 午餐
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