药膳乳鸽

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鸽子汤是用鸽子熬制而成的一种营养汤品，具有一定的补中益气、补肝益肾、补血、清热解毒。我今天做一道简单快捷的药膳乳鸽。
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药膳乳鸽的用料

乳鸽一只 250g 红枣 7颗
天麻 10克 生姜 5片
桂圆 11粒 党参 3g
黄芪 5片 食盐 适量

药膳乳鸽的做法

#米饭最强CP#药膳乳鸽的做法图解1

步骤1

水烧开，放少许料酒，将洗干净的鸽子焯过水（不能时间太长），用热水洗净，沥干。将鸽子的胸脯切些小口，洒上一些盐，待用。
#米饭最强CP#药膳乳鸽的做法图解2

步骤2

准备好天麻，黄芪，党参，桂圆，红枣，姜片。
#米饭最强CP#药膳乳鸽的做法图解3

步骤3

乳鸽的肚子里放些姜片，党参，红枣，桂圆，其他可以放在碗的周围，碗内注入清水，没过鸽子。
#米饭最强CP#药膳乳鸽的做法图解4

步骤4

放入电压力锅里蒸90分钟，即可。蒸出的鸽子肉细嫩，汤微甜，有淡盐味，营养丰富。

药膳乳鸽的烹饪技巧

制作的时候需要把鸽子里面的内脏全部洗干净，鸽子焯过水后，洒上一点点盐，转点盐味就可以了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-25 · 湖南省

©本菜谱的做法由 罗小厨的菜 编写，未经授权不得转载
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