鸡肉炖土豆

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家常鸡腿炖土豆，鸡肉软烂入味，土豆软糯鲜香，超级下饭！
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鸡肉炖土豆的用料

小草鸡 半只 土豆 1个
葱姜蒜 少许 八角 一个
生抽 2勺 老抽 1勺
耗油 1勺 料酒 1勺
盐 适量 青红椒 适量

鸡肉炖土豆的做法

#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解1

步骤1

准备食材备用
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解2

步骤2

鸡肉冷水下锅加入料酒煮出血沫
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解3

步骤3

捞出清洗干净备用
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解4

步骤4

葱姜蒜，切好备用
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解5

步骤5

青红椒切成片备用
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解6

步骤6

烧油下入葱姜蒜，爆香再倒入鸡肉翻炒冰云
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解7

步骤7

加入一勺耗油翻炒均匀
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解8

步骤8

加入两勺生抽翻拌均匀
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解9

步骤9

然后一勺老抽翻炒均匀
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解10

步骤10

加入没过鸡肉的清水
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解11

步骤11

大火煮开转小火炖15分钟，再加入土豆继续炖十分钟
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解12

步骤12

加入适量盐调味
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解13

步骤13

汤汁收干加入青红椒和大蒜翻炒均匀
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解14

步骤14

加入适量鸡精五香粉调味即可
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解15

步骤15

一道香辣下饭的鸡腿炖土豆就做好了
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解16

步骤16

色泽金黄诱人软烂，超级好吃
#米饭最强CP#鸡肉炖土豆的做法图解17

步骤17

成品图！

鸡肉炖土豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-26 · 安徽

©本菜谱的做法由 邱邱的厨房日记 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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