虾皮炒冬瓜

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立秋了，吃点应季的蔬菜瓜果，就属冬瓜了。今天做了虾皮炒冬瓜味道很不错呢！，分享给大家试试。
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虾皮炒冬瓜的用料

冬瓜 500克 虾皮 20克
葱 1段 姜 3片
生抽 1勺 盐 1茶匙

虾皮炒冬瓜的做法

#米饭最强CP#虾皮炒冬瓜的做法图解1

步骤1

冬瓜去皮去瓤清洗干净。
#米饭最强CP#虾皮炒冬瓜的做法图解2

步骤2

切大小均匀的厚片，盛入盘中。
#米饭最强CP#虾皮炒冬瓜的做法图解3

步骤3

葱切葱花，姜切片，虾皮洗净备用。（姜忘记拍了）
#米饭最强CP#虾皮炒冬瓜的做法图解4

步骤4

锅烧热，倒入适量食用油，煸炒虾皮，炒出香味。
#米饭最强CP#虾皮炒冬瓜的做法图解5

步骤5

接着放入葱姜，炒香。
#米饭最强CP#虾皮炒冬瓜的做法图解6

步骤6

放入冬瓜片，大火翻炒一分钟左右。（炒至冬瓜有点出汤儿）
#米饭最强CP#虾皮炒冬瓜的做法图解7

步骤7

加入一勺生抽。
#米饭最强CP#虾皮炒冬瓜的做法图解8

步骤8

一茶匙盐，翻炒均匀，即可出锅。
#米饭最强CP#虾皮炒冬瓜的做法图解9

步骤9

一道美味的虾皮炒冬瓜就做好了。

虾皮炒冬瓜的烹饪技巧

先炒虾皮，炒出香味，大约20秒左右。 冬瓜炒至有点出汤，就快熟了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-27 · 山东

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
分类： 伊可新

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