鸡蛋芝士全麦饼早午餐

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早午餐故名思义就是早餐和午餐合二为一了，对于晚起的人非常适合。虽然是错过了早餐时间，但是吃饭我们是认真的，那就为自己和家人做一份有颜有料的早午餐吧。
参与活动: #第七届中国家庭烘焙料理大赛复赛进行中-料理组#

鸡蛋芝士全麦饼早午餐的用料

全麦饼 3片 圣迪乐鲜鸡蛋 3个
安佳芝士片 3片 火腿片 6片
黑胡椒盐 少许 各种水果 适量

鸡蛋芝士全麦饼早午餐的做法

#2022烘焙料理大赛料理组复赛#鸡蛋芝士全麦饼早午餐的做法图解1

步骤1

全麦饼，鸡蛋，芝士片，火腿片开始了。（另外准备好一些水果和咖啡）
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#鸡蛋芝士全麦饼早午餐的做法图解2

步骤2

今天选择的是圣迪乐无菌可生食鲜蛋，将蛋打入小碗中备用。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#鸡蛋芝士全麦饼早午餐的做法图解3

步骤3

不粘锅加热加，喷少许食用油用，倒入鸡蛋，小火煎，快凝固时撒点黑胡椒盐，盖好盖子关火焖一小会儿，这样蛋黄刚刚好。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#鸡蛋芝士全麦饼早午餐的做法图解4

步骤4

取出火腿片一分为二。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#鸡蛋芝士全麦饼早午餐的做法图解5

步骤5

接下来取出全麦饼，放上鸡蛋再摆放好火腿片。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#鸡蛋芝士全麦饼早午餐的做法图解6

步骤6

芝士片放上面。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#鸡蛋芝士全麦饼早午餐的做法图解7

步骤7

边边向里折叠。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#鸡蛋芝士全麦饼早午餐的做法图解8

步骤8

放入锅中小火加热一小会儿，芝士片微化，饼皮变软，这样口感刚刚好。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#鸡蛋芝士全麦饼早午餐的做法图解9

步骤9

取出稍等下再从中间切开。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#鸡蛋芝士全麦饼早午餐的做法图解10

步骤10

摆盘：事先准备好的水果：黄桃，坚果，葡萄，奇异果，家里有什么就放什么随意，再配一杯黑咖或拿铁，一份早午餐很快就完成了。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#鸡蛋芝士全麦饼早午餐的做法图解11

步骤11

近视一下：芝士片微化，鸡蛋黄凝固状态了，是不是很想吃呢，动手吧。
#2022烘焙料理大赛料理组复赛#鸡蛋芝士全麦饼早午餐的做法图解12

步骤12

成品。

鸡蛋芝士全麦饼早午餐的烹饪技巧

鸡蛋选择可生食更放心，加入芝士片，蛋白质更丰富。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-31 · 上海市

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