脆皮西兰花

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阿紫郡主
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西兰花虾仁，太普通了。今天做了脆皮西兰花，没想到居然好吃得馋哭了隔壁家孙子
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脆皮西兰花的用料

西兰花 1个 鸡蛋 1个
盐 适量 伊古道雪花小麦粉 100克
菜籽油 200克 矿泉水 60ml
小米辣 1个 辣椒面 适量

脆皮西兰花的做法

#米饭最强CP#脆皮西兰花的做法图解1

步骤1

食材准备
#米饭最强CP#脆皮西兰花的做法图解2

步骤2

西兰花浸泡盐水中10分钟，捞出沥水备用
#米饭最强CP#脆皮西兰花的做法图解3

步骤3

西兰花切小朵，用厨房用纸吸干水分
#米饭最强CP#脆皮西兰花的做法图解4

步骤4

面粉倒入器皿中
#米饭最强CP#脆皮西兰花的做法图解5

步骤5

打入1个鸡蛋
#米饭最强CP#脆皮西兰花的做法图解6

步骤6

搅拌成糊状，加适量盐，再搅拌
#米饭最强CP#脆皮西兰花的做法图解7

步骤7

放点小米椒
#米饭最强CP#脆皮西兰花的做法图解8

步骤8

鸡蛋面糊搅拌均匀
#米饭最强CP#脆皮西兰花的做法图解9

步骤9

起锅烧油
#米饭最强CP#脆皮西兰花的做法图解10

步骤10

西兰花裹着鸡蛋面糊
#米饭最强CP#脆皮西兰花的做法图解11

步骤11

下油锅煎
#米饭最强CP#脆皮西兰花的做法图解12

步骤12

炸至金黄色
#米饭最强CP#脆皮西兰花的做法图解13

步骤13

复炸
#米饭最强CP#脆皮西兰花的做法图解14

步骤14

脆皮西兰花，撒上辣椒面
#米饭最强CP#脆皮西兰花的做法图解15

步骤15

外酥里嫩的西兰花好吃得没朋友

脆皮西兰花的烹饪技巧

西兰花用盐水浸泡十分钟。面粉，鸡蛋，矿泉水，少许盐搅拌成糊状。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-31 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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