自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃

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辣椒粑粑的用料

红椒 适量 糯米粉 适量
盐 适量 水 适量
油 适量 煎辣椒粑粑用到、鸡蛋1个、鸡精少许
冷开水 适量

辣椒粑粑的做法

自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解1

步骤1

辣椒、摘去蒂、清洗干净、沥干水分
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解2

步骤2

水沥干、把辣椒剁碎、这个过程有点慢
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解3

步骤3

剁成这样也差不多了
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解4

步骤4

加入适量盐、剁碎、但也不能太碎
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解5

步骤5

糯米粉、是在街上买的成品
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解6

步骤6

把剁好的辣椒碎、和糯米粉混合一起搅拌均匀
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解7

步骤7

这个过成不要急、要慢慢的搅拌、
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解8

步骤8

搅拌均匀在加少许冷开水、搅拌好、放在冰箱能一年多呢。
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解9

步骤9

装在玻璃瓶里、放入冰箱冷藏、瓶子上面放一层、生香油、这样上面不会长蒙、腌个一星期就可以吃了。
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解10

步骤10

腌好的辣椒粑粑、拿个碗吃多少装多少、加一个鸡蛋、这样煎出来味道会更好。
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解11

步骤11

鸡蛋打散、搅拌均匀
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解12

步骤12

把鸡蛋和辣椒融化一起
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解13

步骤13

锅中放入适量的香油、油热后
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解14

步骤14

把适先调好的辣椒粑粑到入锅中
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解15

步骤15

煎这个辣椒粑粑要小火慢慢煎
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解16

步骤16

煎至一面金黄、在翻一面
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解17

步骤17

煎至两面金黄色、即可
自制的辣椒粑粑、超级下饭、还可以当零食吃的做法图解18

步骤18

这个辣椒粑粑超级下饭、还可当小零食

辣椒粑粑的烹饪技巧

腌这个辣椒粑粑时、不能放太少的盐、不然的话就酸、腌好的辣椒粑粑一定要放冰箱冷藏。 这个腌好的辣椒粑粑粉是在菜市场买的现成的、米粉。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-02 · 江苏省

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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