#味达美星厨X小厨中秋团圆宴素烧青菜丸子煲

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Ann小叶子
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大鱼大肉吃腻了，试试这道素烧青菜丸子煲，里面随意加自己家人喜欢的配菜，口味重的还可以加适量辣椒油。

味达美星厨X小厨中秋团圆宴素烧青菜丸子煲的用料

青菜 130克 豆皮 60克
金针菇 130克 红薯粉丝 50克
萝卜丸子 适量 葱 1段
味达美初榨原酿生抽 1勺 味达美味极鲜酱油 1勺
味达美臻品蚝油 1勺 盐 适量

味达美星厨X小厨中秋团圆宴素烧青菜丸子煲的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴素烧青菜丸子煲的做法图解1

步骤1

青菜摘洗干净放入盘中备用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴素烧青菜丸子煲的做法图解2

步骤2

金针菇切掉根部清洗干净，豆腐皮切成粗条
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴素烧青菜丸子煲的做法图解3

步骤3

准备适量的萝卜丸子
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴素烧青菜丸子煲的做法图解4

步骤4

红薯粉丝提前泡软备用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴素烧青菜丸子煲的做法图解5

步骤5

葱切葱花
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴素烧青菜丸子煲的做法图解6

步骤6

砂锅中加入适量花生油烧热，加入葱花爆香
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴素烧青菜丸子煲的做法图解7

步骤7

加入足量的清水烧开，放入金针菇、豆腐皮、粉条，加入味达美初榨原酿生抽1勺
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴素烧青菜丸子煲的做法图解8

步骤8

加入味达美臻品蚝油1勺，加入味达美味极鲜酱油1勺翻拌均匀
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴素烧青菜丸子煲的做法图解9

步骤9

再次煮沸时加入青菜煮熟，放入萝卜丸子煮30妙即可，最后加入适量盐调味
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴素烧青菜丸子煲的做法图解10

步骤10

成品图

味达美星厨X小厨中秋团圆宴素烧青菜丸子煲的烹饪技巧

粉条也可以换成土豆粉。一桌的鱼肉菜肯定也少不了这样的清淡菜吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-17 · 江苏省

©本菜谱的做法由 Ann小叶子 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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