南瓜松饼

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营养师蓝冰滢
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天气冷了，总想吃一些甜品，孩子也不例外。市面上的甜品多数为高糖、高油制品，其实不是很健康。为了孩子和家人的饮食健康，在时间等条件允许的情况下，还是建议家长们自己做。 今天给大家推荐的这款甜品是南瓜松饼，简单四步，就能拥有好吃、好看的小甜品。而且秋季正是吃南瓜的季节。这个时候给孩子吃一些南瓜也有不错的好处。 南瓜含有丰富的锌，可以与人体内核酸、蛋白质的合成，是人体生长发育的重要物质。同时因为南瓜含有丰富的果胶，而这种物质具有保护胃胶道粘膜，免受粗糙食品刺激的作用，而且南瓜还可以促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。帮助缓解孩子秋季便秘等问题。 蒸着吃的南瓜是朴素的，炒着吃的南瓜是家常的，与松饼相遇的南瓜是可爱的，做个南瓜松饼，用来做早餐或是下午茶都非常合适~ 不妨趁着有时间，赶紧试试吧~

南瓜松饼的用料

蒸熟的南瓜 100g 低粉 200g
泡打粉 6g 砂糖 20g
盐 1g 鸡蛋 1个
牛奶 300g 食用油 5g
蜂蜜 适量 橄榄油 适量

南瓜松饼的做法

南瓜松饼的做法图解1

步骤1

低粉、泡打粉过筛，加入盐、糖、牛奶、打入生鸡蛋
南瓜松饼的做法图解2

步骤2

加入蒸熟的南瓜，用铲子打碎，加入适量食用油，搅拌成面糊
南瓜松饼的做法图解3

步骤3

锅烧热加入橄榄油，盛一小勺面糊倒入锅内摊成饼，面糊表面出现蜂窝状大泡并破裂时翻面
南瓜松饼的做法图解4

步骤4

两面煎熟后盛出，搭配水果，蜂蜜，黄油等即可食用

南瓜松饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-20 · 浙江

©本菜谱的做法由 营养师蓝冰滢 编写，未经授权不得转载
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