酸汤肥牛

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金汤肥牛，看着就好下饭，酸酸辣辣，太好吃了吧
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

酸汤肥牛的用料

肥牛 500g 莴笋 1根
黄灯笼辣椒酱 3茶匙 蒜 2瓣
盐 5克 味极鲜 1勺
鸡汁 5克 米醋 1.5勺

酸汤肥牛的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸汤肥牛的做法图解1

步骤1

莴笋去皮
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸汤肥牛的做法图解2

步骤2

切成长条备用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸汤肥牛的做法图解3

步骤3

烧一锅开水，焯一下肥牛
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸汤肥牛的做法图解4

步骤4

变色就可以捞出来了
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸汤肥牛的做法图解5

步骤5

锅中烧开水煮一下莴笋
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸汤肥牛的做法图解6

步骤6

加入黄灯笼辣椒酱煮开
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸汤肥牛的做法图解7

步骤7

放入肥牛，加入盐，味极鲜，鸡汁，醋，蒜蓉调味
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#酸汤肥牛的做法图解8

步骤8

尝一下咸淡即可出锅～超级香

酸汤肥牛的烹饪技巧

鸡汁也可以换成鸡精
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-21 · 北京

©本菜谱的做法由 厨神丸子 编写，未经授权不得转载
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