奥利奥巧克力千层

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奥利奥巧克力千层的用料

低筋面粉 90克 可可粉 10克
鸡蛋 2个 黄油 15克
牛奶 270克 奥利奥碎 150克
淡奶油 300克 砂糖 60克
盐 1克

奥利奥巧克力千层的做法

奥利奥巧克力千层的做法图解1

步骤1

奥利奥饼干去芯敲碎。
奥利奥巧克力千层的做法图解2

步骤2

低粉、可可粉、盐、白砂糖30克混合均匀。
奥利奥巧克力千层的做法图解3

步骤3

加入90克鸡蛋液和软化后的黄油搅拌均匀。
奥利奥巧克力千层的做法图解4

步骤4

牛奶分次加入面糊搅拌均匀。
奥利奥巧克力千层的做法图解5

步骤5

面糊搅拌均匀后静置20分钟，过筛。
奥利奥巧克力千层的做法图解6

步骤6

锅的大小为6寸左右，这个配方可以做10张可丽饼。
奥利奥巧克力千层的做法图解7

步骤7

表面微微鼓起时即可，翻扣在平盘里晾凉。
奥利奥巧克力千层的做法图解8

步骤8

这是做好的可丽饼背面的样子，微微上色。
奥利奥巧克力千层的做法图解9

步骤9

这是可丽饼正面的样子，10张饼晾凉备用。
奥利奥巧克力千层的做法图解10

步骤10

奶油加入20克糖打发备用。
奥利奥巧克力千层的做法图解11

步骤11

一张可丽饼，一层奶油，撒奥利奥饼干碎，再一层饼，一层奶油，撒奥利奥碎，直到全部完成。
奥利奥巧克力千层的做法图解12

步骤12

完成后，表面撒巧克力粉。
奥利奥巧克力千层的做法图解13

步骤13

成品
奥利奥巧克力千层的做法图解14

步骤14

成品
奥利奥巧克力千层的做法图解15

步骤15

成品

奥利奥巧克力千层的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-26 · 北京

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