荠菜肉丝

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轻盐版的荠菜炒肉丝
参与活动: #菜谱征集|时令蔬菜最养人#

荠菜肉丝的用料

荠菜 200克 肉丝 50克
料酒 5毫升 橄榄油 10毫升
生抽 5毫升

荠菜肉丝的做法

#时令蔬菜最养人# 荠菜肉丝的做法图解1

步骤1

肉丝放入小碗中，倒入5毫升料酒
#时令蔬菜最养人# 荠菜肉丝的做法图解2

步骤2

倒入5毫升生抽
#时令蔬菜最养人# 荠菜肉丝的做法图解3

步骤3

搅拌均匀腌制5分钟
#时令蔬菜最养人# 荠菜肉丝的做法图解4

步骤4

锅内放入10毫升橄榄油
#时令蔬菜最养人# 荠菜肉丝的做法图解5

步骤5

放入洗净的荠菜进行煸炒
#时令蔬菜最养人# 荠菜肉丝的做法图解6

步骤6

炒制荠菜断生，差不多2分钟
#时令蔬菜最养人# 荠菜肉丝的做法图解7

步骤7

倒入腌制好的肉丝
#时令蔬菜最养人# 荠菜肉丝的做法图解8

步骤8

将肉丝炒制颜色变白，肉丝熟了，即可关火
#时令蔬菜最养人# 荠菜肉丝的做法图解9

步骤9

快手的荠菜炒肉丝，鲜得不得了

荠菜肉丝的烹饪技巧

肉丝提前腌制后，放入锅内炒制，这样快炒可以让肉质更嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-29 · 浙江

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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