好看又好吃的紫薯奶香馒头

精品 独家
5.2万 浏览 234 收藏
收藏
话梅真的很酸
话梅真的很酸 话梅真的很酸
＋ 关注

无意间看到的紫薯馒头，颜值太高了，所以下手了！学会了~

紫薯奶香馒头的用料

普通面粉 500克 酵母 5克
纯牛奶 130g 水 120克
白砂糖 10克 红薯 1个

紫薯奶香馒头的做法

好看又好吃的紫薯奶香馒头的做法图解1

步骤1

如图备好食材。
好看又好吃的紫薯奶香馒头的做法图解2

步骤2

把除了红薯以外的所有食材加到一起搅拌成面絮状。
好看又好吃的紫薯奶香馒头的做法图解3

步骤3

揉搓成面团，盖上保鲜膜发酵30分钟，至两倍大。然后拿出来继续揉搓排气。（揉搓20分）
好看又好吃的紫薯奶香馒头的做法图解4

步骤4

1/3的紫薯提前蒸好捣成泥，取100g面团与紫薯泥混合均匀。
好看又好吃的紫薯奶香馒头的做法图解5

步骤5

2/3的紫薯切成紫薯丁，取100g面粉混合揉搓成长条形。
好看又好吃的紫薯奶香馒头的做法图解6

步骤6

紫薯泥面团扞平，紫薯丁面团放上面包起来，封口要封好粘好。
好看又好吃的紫薯奶香馒头的做法图解7

步骤7

剩下300g面团团成圆形。
好看又好吃的紫薯奶香馒头的做法图解8

步骤8

水开上锅蒸12分钟，关火闷3分钟。
好看又好吃的紫薯奶香馒头的做法图解9

步骤9

取出紫薯馒头给它切块，完成啦！是不是很好看！
好看又好吃的紫薯奶香馒头的做法图解10

步骤10

白馒头也是奶香味十足！

紫薯奶香馒头的烹饪技巧

夏天发酵很快，30分钟就两倍大，冬天的话放温暖的地方，发酵时间会久一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-03 · 福建省

©本菜谱的做法由 话梅真的很酸 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

紫薯奶香馒头的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 好看又好吃的紫薯奶香馒头

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 11 好看又好吃的紫薯奶香馒头的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活