小西红柿炖鱼与豆腐

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原汁原味好吃到流眼泪

小西红柿炖鱼与豆腐的用料

鲤鱼 500g 葱姜蒜
西红柿 很多颗 豆腐 一块
白胡椒 一点点

小西红柿炖鱼与豆腐的做法

小西红柿炖鱼与豆腐的做法图解1

步骤1

茶油烧热，下鱼块，大火煎就对了，不要动它们。
小西红柿炖鱼与豆腐的做法图解2

步骤2

煎的焦香再翻面，这样不会粘锅，这边稍微煎一下，加盐。
小西红柿炖鱼与豆腐的做法图解3

步骤3

加山泉水，加本地小西红柿。一直是大火啊
小西红柿炖鱼与豆腐的做法图解4

步骤4

水开了盖上锅盖转中小火闷一会，颜色已经非常漂亮了。
小西红柿炖鱼与豆腐的做法图解5

步骤5

再加入豆腐
小西红柿炖鱼与豆腐的做法图解6

步骤6

闷一会后开大火下大蒜和蒜叶还有白胡椒。
小西红柿炖鱼与豆腐的做法图解7

步骤7

我还加了一丢丢白糖和几颗鸡精，鲜到爆了。。。也可以不加啊。

小西红柿炖鱼与豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-07 · 湖南

©本菜谱的做法由 热爱烹饪的设计师 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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