西红柿洋葱牛肉酱

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西红柿洋葱牛肉酱的用料

洋葱 1个 牛肉 500g
西红柿 2个 大蒜 2个
小葱 3根 姜 1片
芝麻 5克 五香粉 1勺
生抽 2勺 蚝油 1勺
盐 1勺

西红柿洋葱牛肉酱的做法

西红柿洋葱牛肉酱的做法图解1

步骤1

所有食材洗干净，沥干水分备用。
西红柿洋葱牛肉酱的做法图解2

步骤2

洋葱、西红柿、小葱、牛肉切丁，大蒜和姜切末备用。牛肉自己切的口感最好，不要用绞肉机，可以切小一点，我切的有点大了。
西红柿洋葱牛肉酱的做法图解3

步骤3

锅里加适量油，油热下牛肉翻炒1分钟，捞出牛肉，倒掉血沫和锅里的油，把锅洗干净。
西红柿洋葱牛肉酱的做法图解4

步骤4

锅里加宽油，加入姜末、蒜末炒香。
西红柿洋葱牛肉酱的做法图解5

步骤5

再加入切好的葱翻炒。
西红柿洋葱牛肉酱的做法图解6

步骤6

继续加入洋葱丁翻炒。
西红柿洋葱牛肉酱的做法图解7

步骤7

加入西红柿翻炒。
西红柿洋葱牛肉酱的做法图解8

步骤8

加入牛肉丁翻炒几分钟，然后依次加入五香粉、生抽、蚝油、芝麻翻炒，快出锅时加入盐。
西红柿洋葱牛肉酱的做法图解9

步骤9

注意要小火炒，多翻炒一会，把里面的水分全部炒出，有利于存放。
西红柿洋葱牛肉酱的做法图解10

步骤10

炒好关火晾凉后装入容器，可冰箱冷藏保存一个月。

西红柿洋葱牛肉酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-10 · 海南省

©本菜谱的做法由 陈小厨的美食日记_ 编写，未经授权不得转载
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