三文鱼波奇饭

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挪威是三文鱼出口大国，挪威的三文鱼以脂肪纹路均匀，口感肉质鲜嫩，营养价值高而闻名。平时都是在日料店里享用。最近盒马app上面有活动，正值疫情期间外食不方便，于是下单买回家自己动手做着吃。三文鱼生食可以品尝到脂肪的鲜味，用它做一碗三文鱼波奇饭吧！
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三文鱼波奇饭的用料

米饭 半碗 三文鱼 100克
黄瓜 半根 鸡排 1个
鸡蛋 2个

三文鱼波奇饭的做法

#挪威三文鱼#三文鱼波奇饭的做法图解1

步骤1

准备好所需要的材料；
#挪威三文鱼#三文鱼波奇饭的做法图解2

步骤2

鸡蛋一个打散，倒入锅中煎成蛋饼，再切成条；
#挪威三文鱼#三文鱼波奇饭的做法图解3

步骤3

黄瓜去皮后切小方丁；
#挪威三文鱼#三文鱼波奇饭的做法图解4

步骤4

挪威三文鱼脂肪纹路清晰均匀，看着就有食欲；
#挪威三文鱼#三文鱼波奇饭的做法图解5

步骤5

将三文鱼切成小丁；
#挪威三文鱼#三文鱼波奇饭的做法图解6

步骤6

鸡排放锅中煎熟，然后切条；
#挪威三文鱼#三文鱼波奇饭的做法图解7

步骤7

将碗中加入米饭，再摆放上三文鱼、鸡排、蛋皮和黄瓜；
#挪威三文鱼#三文鱼波奇饭的做法图解8

步骤8

中间放上一颗温泉蛋，就做好了；

三文鱼波奇饭的烹饪技巧

半糖有话说～ 1、传统的波奇饭是纯生食的，可以放牛油果、甜虾以及鱼籽等，我改良一下，加入了平时做起来比较快手的鸡排，好吃更健康； 2、不介意热量还可以在表面挤上沙拉酱；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-18 · 天津市

©本菜谱的做法由 熊猫半糖 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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