老北京涮肉蘸酱

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芝麻酱蘸料是以芝麻酱、豆腐乳汁、韭菜花等酱料为主要食材制作而成的食物，撒入些许香菜末，是老北京涮肉的最佳CP。

老北京涮肉蘸酱的用料

芝麻酱 15克 香菜 5克
酱豆腐 2块 韭菜花 7克
白糖 5克

老北京涮肉蘸酱的做法

老北京涮肉蘸酱的做法图解1

步骤1

芝麻酱放入适量清水泻开
老北京涮肉蘸酱的做法图解2

步骤2

加入酱豆腐两块，按碎搅拌
老北京涮肉蘸酱的做法图解3

步骤3

加入韭菜花、白糖搅拌
老北京涮肉蘸酱的做法图解4

步骤4

香菜切末，放入芝麻酱中即成

老北京涮肉蘸酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-27 · 山东

©本菜谱的做法由 东味西厨 编写，未经授权不得转载
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