爆浆芝士球

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一道简单又美味的甜点，无需烤箱，厨房小白也能轻松搞定！
参与活动: #安佳真芝味，真芝真有料#

爆浆芝士球的用料

糯米粉 200克 砂糖 20克
热水 150克 安佳芝士片 3片
面包糠 适量

爆浆芝士球的做法

#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#爆浆芝士球的做法图解1

步骤1

准备食材。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#爆浆芝士球的做法图解2

步骤2

糯米粉加糖和热水揉成光滑的面团。面团不能太干，一包就裂开了。水量需根据糯米粉吸水性调整。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#爆浆芝士球的做法图解3

步骤3

分成每个大约30g一共12个，大小可以随意哈。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#爆浆芝士球的做法图解4

步骤4

每片芝士片分成4份。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#爆浆芝士球的做法图解5

步骤5

糯米面团按个窝包入一块芝士片揉圆。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#爆浆芝士球的做法图解6

步骤6

芝士球蘸水后裹上面包糠，用手按紧一些让面包糠粘的牢固点。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#爆浆芝士球的做法图解7

步骤7

油温大约6成热（插入筷子冒小泡）放入芝士球，中火炸至金黄色。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#爆浆芝士球的做法图解8

步骤8

捞出用厨房纸巾控油（因一次吃不完我就炸了8个）。
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#爆浆芝士球的做法图解9

步骤9

外皮软糯香甜、面包糠酥脆、内馅爆浆～
#安佳真芝味，真芝真有料-爆浆流心#爆浆芝士球的做法图解10

步骤10

成品图～

爆浆芝士球的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-30 · 北京市

©本菜谱的做法由 wiwiwi 编写，未经授权不得转载
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