抹茶酸奶蛋糕

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有点漂亮的贝壳蛋糕
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抹茶酸奶蛋糕的用料

鸡蛋 2个 糖 20g
酸奶 80g 低筋面粉 50g
抹茶粉 2g 黄油 25克

抹茶酸奶蛋糕的做法

#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好，所有食材。
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解2

步骤2

黄油隔水融化
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解3

步骤3

给模具上抹上黄油
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解4

步骤4

撒上一层低筋面粉，防粘
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解5

步骤5

容器中倒入酸奶
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解6

步骤6

加入抹茶粉搅拌均匀
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解7

步骤7

加入蛋黄搅拌均匀
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉搅拌均匀。
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解9

步骤9

加入黄油，继续搅拌均匀。
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋清中加入柠檬汁和白砂糖。
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解11

步骤11

用打蛋器打发至起大弯沟的状态。
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解12

步骤12

与1/3蛋白霜加入到面糊中搅拌均匀
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解13

步骤13

再把搅拌均匀的面糊倒回到蛋白霜中搅拌均匀。
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解14

步骤14

把面糊装入模具中
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解15

步骤15

好像提前预热到170度摆入模具。
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解16

步骤16

设置烤箱温度到170度，烤15分钟。
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解17

步骤17

出炉放凉。
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解18

步骤18

完成脱模
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解19

步骤19

把两个合一起
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解20

步骤20

组合完成
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解21

步骤21

中间加入一颗珍珠
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解22

步骤22

好看的贝壳
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解23

步骤23

成品1
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解24

步骤24

成品2
#天猫美味妙妙屋#抹茶酸奶蛋糕的做法图解25

步骤25

成品3

抹茶酸奶蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-30 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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