蜂蜜牛奶小面包

精品 独家
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蜂蜜牛奶小面包的用料

牛奶 250g 鸡蛋 1个
蜂蜜 65g 高粉 400g
奶粉 25g 酵母 4g
黄油 20g 熟白芝麻(撒表面) 适量
蜂蜜(刷表面) 10g 凉白开(刷表面) 10g
白糖 40g

蜂蜜牛奶小面包的做法

蜂蜜牛奶小面包的做法图解1

步骤1

牛奶,鸡蛋,高粉,黄油,酵母,奶粉,白砂糖,盐依次倒入面包机中启动发面程序
蜂蜜牛奶小面包的做法图解2

步骤2

发面结束后分成50克一个的小面团,赶成牛舌再卷起来从中间切开,切面粘上白糖去白芝麻的混合物,放到烤盘进行二次醒发
蜂蜜牛奶小面包的做法图解3

步骤3

醒发到二倍大表面刷上全蛋液,放入烤箱160度上下火20分钟
蜂蜜牛奶小面包的做法图解4

步骤4

等到颜色金黄快速取出立刻刷一层蜂蜜水,表面柔软,底部香脆可口的蜂蜜牛奶小面包就做好了。

蜂蜜牛奶小面包的烹饪技巧

入烤箱之前注意一定要醒发到位
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2022-10-31 · 河北

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