孜然菜花炒肉

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这个孜然菜花炒肉味道真的很赞，做法也超级简单没有什么技巧，大家可以试一试。

孜然菜花炒肉的用料

白菜花 1小棵 瘦肉 适量
大葱 1小段 大蒜 2瓣
花椒粒 适量 食用油 适量
蚝油 半勺 生抽酱油 2勺
盐 2小勺 孜然 1勺
十三香 1小勺

孜然菜花炒肉的做法

孜然菜花炒肉的做法图解1

步骤1

菜花掰开用盐水浸泡10分钟，清洗干净，沥水备用。切适量猪肉，切1小段葱，2瓣蒜备用。
孜然菜花炒肉的做法图解2

步骤2

起锅烧油，中火油热后放入花椒、大葱、蒜炒香。
孜然菜花炒肉的做法图解3

步骤3

倒入猪肉，加1勺十三香翻炒至断生。
孜然菜花炒肉的做法图解4

步骤4

加入菜花，翻炒几下，依次加入1勺孜然，2勺生抽，1小勺盐，1勺耗油，继续翻炒。
孜然菜花炒肉的做法图解5

步骤5

翻炒2分钟左右，加入鸡精，继续翻炒2分钟即可出锅。

孜然菜花炒肉的烹饪技巧

1小勺大约1克 1勺大约10克 菜量为两人日常量
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-01 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 家常小鱼 编写，未经授权不得转载
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